好吃的巧克力蛋卷怎麼做又香又好吃
好吃的巧克力蛋卷是所有喜歡巧克力味道的吃貨朋友們收藏選單的一員吧。那看着誘人的蛋糕、那撲鼻而來的香味、還有那咬一口就被它酥軟的口感所折服,怎能不吸引着來自各地的吃貨朋友們呢。我想你也快要抵擋不住誘惑了吧,那就行動吧。
主料
玉米澱粉 :50輔料
食鹽 :適量醋 :3滴
雞蛋 :3個
元貞糖 :40
荷蘭乳牛乳酪牛奶 :250毫升
具體步驟
將蛋白蛋黃分離後,把蛋黃放適量糖攪拌均勻
將麪粉和澱粉過篩與蛋黃液攪拌均勻待用
現在打發蛋白,滴三滴白醋,如果有檸檬汁最好
打發至硬性發泡,就是這樣滴
將麪糊分三次放入蛋白中上下攪拌
將麪糊倒入電餅鐺內加熱,先不蓋蓋
直到兩邊金黃即可,我的有點過火啦,哈哈。趁熱抹上喜歡的果醬,我磨的是巧克力煉乳
用保鮮膜卷好定型
定型好後,用刀切片即可
-
蜜汁話梅花生仁的做法,蜜汁話梅花生仁怎麼做
食材明細主料蜂蜜(適量)花生米(適量)話梅(適量)白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁話梅花生仁的做法步驟1、話梅蜂蜜花生仁。2、將花生米和話梅放入高壓鍋8分鐘。...
-
燕窩米仁飲的做法,燕窩米仁飲怎麼做
“以無法爲有法以無限爲有限”食材明細主料白燕(10克)米仁(50克)大棗(2枚)輔料蛋清(一個)配料冰糖(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)燕窩米仁飲的做法步驟1、將白燕用清水浸發2---4小時,挑去雜質。2、將燕窩、洗淨的米仁、大棗、冰糖放入清水煲中,用小火燉30分鐘,淋...
-
芝香COOK金牌烤雞翅的做法,芝香COOK金牌烤雞翅怎麼做
“很早的時候接觸了COOK100,忘不了那誘人香氣,自從買了烤箱之後,總是不斷的嘗試着。這次是嘗試自己用COOK100網提供COOK100金牌BBQ烤翅料加上自己調配的一些調味料,換種口味,也是相當的不錯。”食材明細主料翅中(適量)生菜(適量)蜂蜜(適量)香油(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞...
-
乾煸杏鮑菇牛柳的做法,乾煸杏鮑菇牛柳怎麼做
食材明細主料瘦牛肉(適量)輔料杏鮑菇(適量)配料沙茶醬(適量)鹽(適量)澱粉(適量)啤酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)乾煸杏鮑菇牛柳的做法步驟1、瘦牛肉切條加鹽澱粉啤酒醃一會。2、醃一會後滑油。3、控淨油待用。4、杏鮑菇切條。5、把杏鮑菇焯水。6、焯好水的杏鮑...