濃情Cappuccino怎麼做又香又好吃
主料
雀巢純牛奶 :250cc雀巢醇品咖啡 :一茶匙
巧克力粉 :半茶匙
輔料
具體步驟
1. 先把咖啡杯用開水燙杯(目的是爲了保持以後咖啡的溫度)。
2. 將雀巢咖啡放進以燙好的杯子裏,用大概80毫升的開水沖泡、攪勻。
3. 這是重點,也是難點。將牛奶用咖啡機的蒸汽管打奶泡。牛奶膨脹3/5看不到泡泡的狀態即可,切不可開啟。牛奶一定要用雀巢的,蒙牛的和伊利的都不行。
4. 在咖啡上均勻地撒上巧克力粉,將奶泡用尖嘴奶勺到近咖啡裏,看到奶泡浮起,用手腕左右抖動,均勻地拉出葉子或心型圖案。
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