鴨架絲瓜湯怎麼做又香又好吃
將鴨架和絲瓜放在一起熬製成湯,便是一碗鴨架絲瓜湯,鴨架絲瓜湯舒適溫補,非常適合冬天食用的一道湯,絲瓜,美容養顏,清熱解毒,非常適合體熱上火之人食用。鴨架絲瓜湯可以說是鴨架湯非常經典的一道做法,適合家人一起享用。
主料
鴨架 :一個絲瓜 :一根
綠豆粉皮 :一把
輔料
小蔥 :2根鹽 :適量
料酒 :適量
白胡椒 :適量
姜 :適量
香菜 :適量
味精 :少許
具體步驟
1.準備好主要食材,鴨架切塊。
2.絲瓜洗淨切片,小蔥切蔥花,香菜切末,薑切片備用,綠豆粉皮泡軟。
3.鍋中放少許油將切好的鴨架煸一下,加如開水,料酒。
4.大火燒開後,打去鍋中的浮沫和油。(一定要打幹淨,這樣湯纔好喝)
5.調小火熬至湯變白,放入泡好的粉皮。
6.再放入切好的絲瓜,放鹽調味,放白胡椒,味精,小蔥,香菜,就可以起鍋了。
7.一道鮮香適口,湯醇味美的鴨架絲瓜湯,是夏季一款不錯的選擇。
-
麻辣水煮魚的做法 廚師教你做川菜:麻辣水煮魚 麻辣水煮魚怎麼做
“麻辣水煮魚是重慶江湖菜,具有麻、辣、鮮、香、嫩、燙等特點。做法粗獷豪放不墨守成規,只追求成菜刺激!在使用辣椒花椒調味時超出常規數十倍,強烈的味覺在挑戰你的味蕾,令人窒息的麻辣過後,帶給您的是無窮回味。。。更多川菜!喜歡自制!可以加QQ羣89083854(註明:麻辣川菜...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來說吧,除了開始放錯了層,脫膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...
-
杏仁酥條的做法 好吃不停口--杏仁酥條 杏仁酥條怎麼做
“這款餅乾香甜酥脆,保證你吃的不想停手哦!”食材明細主料中筋麪粉(3杯)杏仁碎(適量)輔料黃油(2條)糖(4大勺(喜歡甜的可以多放))冰水(適量)雞蛋(一個(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁酥條的做法步驟1、黃油切小塊放冰箱冷凍室冷凍一會兒,把麪粉倒入foodproces...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎麼做
“面在煮的時候一定不要過頭,煮的太久就沒有那種QQ的感覺,蒜頭一定要和才一起放,放的早了炒出來味道會很重。由於時間倉促,具體步驟的圖片沒有拍,下次補上。”食材明細主料意大利麪(150克)輔料黑橄欖(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋蔥(5粒)CherryTomato(5粒)蒜頭1粒(切粒)青紅燈籠椒(1/3...