好吃的豆角臘腸燜飯怎麼做又香又好吃
主料
臘腸 :30土豆 :50
香菇 :30
雞蛋 :2個
大米 :200
豆角 :50
輔料
鹽 :適量蠔油 :適量
雞精 :適量適量
老抽 :適量
油 :適量
生抽 :適量
花椒粉 :適量
蔥薑蒜 :適量
具體步驟
1.土豆去皮洗淨,切小丁。
2.豆角洗淨切小段。
3.新鮮香菇洗淨切小塊。
4.臘腸切片。
5.炒鍋加入少量油燒熱,下入臘腸炒出油,盛出備用。
6.下入蔥薑蒜爆香,下入豆角煸炒至豆角水分收幹,有焦黃感。
7.下入土豆繼續翻炒。
8.下入香菇翻炒。
9.加入適量花椒粉,生抽,一滴老抽,適量蠔油,翻炒。
10.大米淘洗乾淨,入電飯鍋先燜十分鐘,十分鐘後下入炒好豆角土豆。
11.然後下入臘腸,繼續燜。
12.打入兩個雞蛋,燜至雞蛋熟即可。
1,豆角先焯一下水,以免燜不熟。2,臘腸不要和土豆豆角一起放入,香味會降低。3,雞蛋可以不用全熟透,糖心蛋也很好吃。
-
杏仁酥條的做法 好吃不停口--杏仁酥條 杏仁酥條怎麼做
“這款餅乾香甜酥脆,保證你吃的不想停手哦!”食材明細主料中筋麪粉(3杯)杏仁碎(適量)輔料黃油(2條)糖(4大勺(喜歡甜的可以多放))冰水(適量)雞蛋(一個(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁酥條的做法步驟1、黃油切小塊放冰箱冷凍室冷凍一會兒,把麪粉倒入foodproces...
-
芝麻糯米餅的做法 芝麻糯米餅(早餐的好東西) 芝麻糯米餅怎麼做
“呆在家裏小妮子無聊死了,暑假拿什麼消遣呢?家裏廚櫃翻翻,只有糯米粉現成的,於是便有這個東東,以前看奶奶做過,很喜歡吃,自己做,不怎麼樣,賣相不怎麼好看,大家原諒,小妮子第一次做,哈哈……”食材明細主料糯米粉(適量(一碗左右))輔料白糖(適量(根據自己喜好而定))芝麻粉(適量(買來的...
-
大蔥雞蛋湯的做法,大蔥雞蛋湯怎麼做
“韓式大蔥雞蛋湯的特點是口味鹹香,營養豐富。”食材明細主料雞蛋(3個)大蔥(6根)輔料紅辣椒(2個)青辣椒(2個)魚海帶湯(6杯)配料醬油(3大匙)精鹽(適量)胡椒麪(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大蔥雞蛋湯的做法步驟1、雞蛋打入碗裏,加少許精鹽、3大匙水攪開。2、蔥洗淨切成6...
-
斯登肯的做法,斯登肯怎麼做
食材明細主料法國麪包專用粉(250克)輔料鹽(5克)糖(5克)全蛋(12.5克)酵母(2.5)水(138克)橄欖油(5克)白芝麻(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)斯登肯的做法步驟1、酵母融於溫水中靜置5分鐘,所有材料混合,用MIN檔攪拌成團。2、轉1檔攪打,其間可與2檔交替攪打,攪拌至擴展階段即...