家常蒜薹柿椒炒雞蛋怎麼做又香又好吃
蒜薹看起來翠綠清新,爲了食用和翻炒起來更加方便,我們選擇將蒜薹切成小段。而雞蛋最好用土雞蛋,翻炒熟了之後能聞見一陣陣香氣,蛋白和蛋黃分開製作更美味哦。這道蒜薹柿椒炒雞蛋十分簡單,如果你喜歡吃的話,就趕緊學習製作起來吧。
主料
蒜薹 :適量柿子椒 :1個
雞蛋 :2個
輔料
西紅柿 :適量香菜 :適量
十三香 :適量
油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
八根蒜薹,一個柿椒洗淨備用
三棵香菜洗淨備用
西紅柿一個洗淨備用
蒜薹切段,柿椒切絲
西紅柿切片,香菜切段
雞蛋三個放碗裏打散備用
鍋裏放適量油,燒熱加入蒜薹,柿椒,西紅柿,鹽,十三香翻炒均勻
放入雞蛋香菜翻炒均勻即可
出鍋開吃吧
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