千味醉樂樂自家菜，香椿拌豆腐怎麼做又香又好吃
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主料
香椿 ：適量豆腐 ：適量
輔料
香油 ：適量蔬之鮮 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
1. 選嫩的香椿芽洗淨。
2. 選嫩豆腐切大塊，放入加了鹽的水裏焯一下，去掉豆腥味。
3. 切好的香椿用開水焯一下，豆腐是昨天焯的，今天再用開水焯一下。
4. 加鹽、香油、蔬之鮮把香椿和豆腐拌勻即可。
一定要嫩豆腐，嫩香椿芽。
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