樂樂自家菜,桃酥怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.83W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
油 :50
全蛋液 :15ml
糖粉 :40
蘇打粉 :5
主料
中筋麪粉 :100油 :50
全蛋液 :15ml
糖粉 :40
蘇打粉 :5
輔料
具體步驟
1. 油,糖,蛋液混合好。
2. 中粉,蘇打粉篩入混合好的油蛋裏。
3. 分成10-20g的小擠子,揉好壓扁放到烤盤裏,留些間距。
4. 烤箱預熱,180°C烤20分鐘。烤5分鐘時,取出刷蛋液,撒芝麻,其它果仁也可。
素油做出來的點心也挺酥的。關鍵是有油,油的量也不少。
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