剁椒金針拌變蛋怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.94W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
金針菇 :150
鹽 :適量
香醋 :10毫升
蒸魚豉油 :10毫升
剁椒 :20
白糖 :3
蔥花 :適量
主料
變蛋 :3個金針菇 :150
輔料
香油 :適量鹽 :適量
香醋 :10毫升
蒸魚豉油 :10毫升
剁椒 :20
白糖 :3
蔥花 :適量
具體步驟
1. 準備好所有的食材。
2. 變蛋去皮洗淨切瓣擺入盤中。
3. 金針菇去老根洗淨入開水中焯燙過涼備用。
4. 鍋中加入香油。
5. 放入剁椒和蔥花炸香。
6. 然後澆入金針菇碗中。
7. 加入白糖。
8. 加入蒸魚豉油。
9. 加入香醋。
10. 全部拌均勻。
11. 然後盛入變蛋盤中即可上桌。
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