千味醉保健食譜，幼兒成長－肉末豆腐羹怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.16W
主料
肉末 ：25豆腐 ：150
水發木耳 ：25
黃花菜 ：15
輔料
植物油 ：適量鹽 ：適量
香油 ：適量
醬油 ：適量
味精 ：適量
水澱粉 ：適量
薑末 ：適量
湯 ：適量
具體步驟
1. 豆腐切成小丁，開水燙一下，撈出，用涼水過涼。
2. 木耳洗淨切末，黃花菜擇洗乾淨，切末。
3. 湯倒入鍋內，加入肉末、黃花菜末、木耳末、豆腐丁、醬油、鹽、味精，煮沸至豆腐中間起蜂窩，浮於湯麪時勾芡，淋入香油，撒入蔥末即成。
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