好吃的黑胡椒洋蔥圈批薩怎麼做又香又好吃
主料
輔料
具體步驟
1. 面充分發酵後,加鹽揉至麪糰表面均勻光滑,再將麪糰放置於溫暖處再次發酵,同時處理一下材料;
2. 將馬蘇裏拉芝士刨絲,我弄得很粗,價量不加價哈~~茄子切片,洋蔥一半切成圈,另一半切成末,牛肉薄片用鹽和胡椒先醃製10分鐘左右;
3. 發酵好的麪糰應該很柔軟,用擀麪杖擀成圓餅狀,儘量擀得厚薄均勻,邊緣的厚度也不要超過一釐米,將麪餅移至塗過油的烤盤或者平底鍋上,用叉子扎一些小孔;在表面塗上番茄醬、撒上黑胡椒末;
4. 撒上洋蔥末,厚厚的一層芝士,可以薄薄的撒一層細鹽;
5. 放上事先醃製好的牛肉薄片;放上茄子片和洋蔥圈,再撒一層細鹽,撒上一層芝士,一層黑胡椒;
6. 烤箱烤也行,這樣口感比較幹香,顏色金黃誘人;也能用平底鍋或者電飯鍋來做。
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