千味醉

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美味的紅燒獅子頭怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

蘿蔔2根
火腿 :2根
豬肉末 :500

輔料

糖 :適量
姜 :適量
料酒 :適量
蔥 :適量
十三香 :適量
雞精 :適量
耗油 :適量
紅燒醬油 :適量
鹽 :適量

具體步驟

美味的紅燒獅子頭怎麼做好吃又簡單

1.紅蘿蔔擦絲切碎,蔥姜切碎,再把所有材料調料混合,攪拌均勻

美味的紅燒獅子頭怎麼做好吃又簡單 第2張

2.揉成圓球

美味的紅燒獅子頭怎麼做好吃又簡單 第3張

3.放在鍋中小火炸至金黃

美味的紅燒獅子頭怎麼做好吃又簡單 第4張

4.炸好的獅子頭

美味的紅燒獅子頭怎麼做好吃又簡單 第5張

5.鍋中倒適量水,加入紅燒醬油,糖燒開

美味的紅燒獅子頭怎麼做好吃又簡單 第6張

6.放入炸好的獅子頭,小火慢慢收汁,不時的翻滾獅子頭,保證每個地方都煮透

7.收汁後盛入容器中,醬油放的有點多了

烹飪技巧

獅子頭炸的顏色不要太黑,要不就不好看了