花生甘薯糖水怎麼做又香又好吃
花生甘薯糖水中的花生中含有豐富的蛋白質,他其中的維生素C可以降低膽固醇,預防一些疾病,甘薯有抗衰老作用,含豐富的蛋白質、脂肪、礦物質及維生素,能養陰潤肺,滋補肝腎。總之這道菜非常的有營養。是一道美味的糖水製作也非常的簡單。
主料
花生 :50g甘薯 :220g
輔料
水 :5杯冰糖 :適量
姜 :1片
具體步驟
1.準備原料:花生、甘薯、冰糖、姜。
2.將花生洗淨提前用水泡上半小時,然後去掉花生皮(不去皮也可)。
3.將甘薯去皮。
4.切成3釐米的小方塊洗淨。
5.也可浸泡於水中,之後再用清水洗淨,可防止變色。
6.燒開5杯水放入花生、薑片煮20分鐘。
7.加入甘薯煮15分鐘至軟透。
8.再加入冰糖調製自己喜歡的甜度即可。
9.最好把浮沫撇出,以免影響美感。
10.一款花生甘薯糖水就煮好了,開始享用了。
1、花生可以不用去皮直接煮就可以。2、花生含油脂多,消化時需要多消耗膽汁,故膽病患者不宜食用。3、花生能增進血凝,促進血栓形成,故血黏度高或有血栓的人不宜食用。4、花生炒熟後或油炸後,性質熱燥,不宜多食。5、吃甘薯別一次吃得太多,以免出現燒心、返酸或腹脹等腹部不適症狀。
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