千味醉超簡單下飯菜韭菜炒豆乾怎麼做又香又好吃
主料
韭菜 ：適量豆腐幹 ：適量
輔料
鹽 ：適量具體步驟
1. 豆腐乾切條，要選老豆乾哦，下鍋前可進放了鹽的開水中焯個十來秒到半分鐘，可以除去一些豆腥味而且讓豆乾更韌不易炒碎。
2. 新鮮韭菜切段，加一點點鹽抓一抓。
3. 鍋裏下少量油，先炒豆腐乾，可以中小火慢慢煎，務必將其炒幹，過程不要翻動太頻繁，否則豆腐乾會碎掉滴，炒幹後加鹽。
4. 下韭菜，略翻炒幾下。韭菜炒的時間不能太長哦！因爲豆腐乾和韭菜都分別放過鹽了，所以最後不用放鹽了。
5. 簡單下飯不油膩
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“呆在家裏小妮子無聊死了，暑假拿什麼消遣呢？家裏廚櫃翻翻，只有糯米粉現成的，於是便有這個東東，以前看奶奶做過，很喜歡吃，自己做，不怎麼樣，賣相不怎麼好看，大家原諒，小妮子第一次做，哈哈……”食材明細主料糯米粉（適量（一碗左右））輔料白糖（適量（根據自己喜好而定））芝麻粉（適量（買來的...
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