千味醉

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獨特的雪裏紅炒肉怎麼做又香又好吃

獨特的雪裏紅炒肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

雪裏紅 :200
豬肉100

輔料

蔥薑蒜 :適量

具體步驟

適量的肉餡,用料酒和少許鹽醃製,鹽一定要少,因爲醃製的雪裏紅比較鹹。準備適量幹辣椒,切段。切適量蔥末薑末備用。 醃製好的雪裏紅取適量,用清水多清洗幾遍,切碎末。泡好的黃豆洗淨備用。坐熱油鍋,放適量食用油,油燒到六成熱,放入肉沫,中火炒散至變色

截止放入幹辣椒和黃豆,翻炒均勻。放入切好的雪裏紅碎末,加入少許生抽,適量糖。無論是顏色還是味道,這時候菜香已經飄出來了,看着就流口水