美味的雙色炒年糕怎麼做又香又好吃
雙色炒年糕,有喜歡吃韓國美食的親們嗎?這道美食完全可以自己在家制作,方法非常的簡單,用材也很簡單。今天這道炒年糕採用雙色的年糕炒制,顏色很美麗的。趁着週末休息在家的時候趕緊抓緊時間製作一下吧,你一定會愛上它的,相信我沒錯的。
主料
年糕片 :300豬肉 :200
輔料
鹽油辣椒 :適量具體步驟
將豬瘦肉洗淨並切絲,然後加入料酒和少許的鹽,再倒入雞蛋清和幹澱粉,用手抓勻上漿,醃製15分鐘左右。
將韭黃洗淨並切成長段,以備用;將年糕洗淨再用涼水浸泡15分鐘左右,撈出後備用。
將油鍋燒熱,把豬瘦肉絲放入鍋中,炒至肉色變白,盛入碗中備用。
在鍋中留油,放入年糕片,翻炒片刻。
然後加入適量的清水煮開,再轉至小火再煮5分鐘左右。
之後,放入鹽,再放入肉絲,再翻炒片刻。
-
紫薯酥的做法 紫薯酥&綠茶酥 紫薯酥怎麼做
“酥皮類的點心是我的心頭好,但製作酥皮的原料卻很罪惡。酥皮類點心的製作原理都是用水油皮包裹油酥皮,然後透過多輪摺疊,來達到層次豐富的起酥效果。中式的酥皮點心一般用豬油,西點多用牛油,熱量都蠻高的……尤其是裹入鹹蛋黃的蛋黃酥,更是熱量驚人,奉勸大家少吃爲妙...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來說吧,除了開始放錯了層,脫膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...
-
鹹蛋乾貝葫子湯的做法,鹹蛋乾貝葫子湯怎麼做
“有家才叫生活,而有愛才有家,而愛不是隻有愛情,還有我們對孩子的愛,對父母親人的愛。所以在生活中,我們每個人只是一小塊,要找到屬於自己的很多其它小塊,纔會擁有完整的幸福。愛要有你才完美!我們的伴侶,我們的孩子,我們的親人!就好比我們今天的這碗湯,鹹蛋如我,經歲月流逝...
-
傳說中的饅頭的做法,傳說中的饅頭怎麼做
“由於是第一次把饅頭做出來,所以對每種食材的用量用量還不是很清楚,但至少讓別人看起來它就像饅頭,這就行了,呼呼..忘了自己習慣吃甜的饅頭了,所以這次的糖放少了...”食材明細主料酵母(適量)麪粉(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)傳說中的饅頭的...