千味醉墨西哥風味烤肉串怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.35W
主料
碎新鮮香菜 ：1把檸檬 ：1個
去皮去骨雞胸肉 ：2塊
小西葫瓜 ：1個
洋蔥 ：1個
紅柿子椒 ：1個
聖女果（小番茄） ：10個
輔料
鹽 ：適量新鮮黑胡椒粉 ：適量
橄欖油 ：2湯匙
孜然粉 ：1茶匙
具體步驟
1. 將橄欖油、孜然、碎香菜和檸檬汁在1個淺盤裏混勻。加鹽和胡椒粉調味。加入雞肉，與調料拌勻。將盤子蓋上,放入冰箱裏冷藏至少1個小時。
2. 燒烤爐預熱至高溫。
3. 將雞塊、西葫瓜、洋蔥、紅柿椒和聖女果串在烤簽上。
4. 將燒烤架刷1層油，並排放好菜肉串在預熱的烤架上。烤約10分鐘，或直至雞肉熟透。在燒烤期間，轉動1下菜肉串使其受熱均勻。
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