千味醉自己做的發糕怎麼做又香又好吃
主料
地瓜粉 ：20白糖 ：15
低筋麪粉 ：60
玉米麪粉 ：30
輔料
牛奶 ：適量酵母 ：2
棗幹 ：適量
蜜豆 ：適量
玉米油 ：少許
具體步驟
1.各種粉倒入盆中,酵母粉加少量溫牛奶化開,靜置五分鐘
2.牛奶酵母液倒入麪粉裏,加溫水攪拌成糊
3.磨具抹少許玉米油
4.麪粉糊放適量蜜豆攪拌均勻,磨具底層鋪蜜豆
5.糊糊倒入磨具,加紅棗葡萄乾裝飾
6.烤箱45度發酵（要保持溼度,放一碗水進行發酵是必要的）
7.發至兩倍大取出
8.蒸25分鐘,燜5分鐘出鍋!
9.組織還不錯
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