懶人菜，牛肉大鍋菜怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

紅燒牛肉 ：500

輔料

海帶 ：適量
豆腐 ：適量
油麪筋 ：適量
包菜 ：適量
粉條 ：適量
長豆角 ：適量
土豆 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1.燉好的紅燒牛肉

2.幹海帶泡發洗淨切條備用。

3.北豆腐用鹽水浸泡一個小時，切小塊備用。

4.紅薯粉條煮透備用

5.長豆角洗淨切寸段備用。

6.土豆去皮切塊備用

7.包菜手撕成塊備用

8.油麪筋切塊備用

9.鍋里加入肉湯，按食材的成熟時間不同先放入海帶煮。

10.海帶煮軟後，放入豆腐和土豆繼續煮。

11.3分鐘後放入牛肉、長豆角，繼續煮3分鐘。

12.放入包菜和油麪筋，煮到包菜斷生。

13.加入粉條，攪拌均勻煮開。

14.加入香油，攪拌均勻即可。

15.吃大鍋菜就是要用大碗吃那才過癮。

烹飪技巧

1、完全用肉湯調整鹹淡。2、根據食材的成熟時間不同，安排好先後順序。