最愛的麻辣香鍋的家常做法怎麼做又香又好吃
麻辣香鍋的家常做法是一款香鍋的做法,香鍋比較幹鍋更好吃,味道更好,所以好多人都是愛吃的,這款幹鍋的味道不錯,是一款麻辣味道的香鍋,所以是值得經常吃的,對於下飯吃也是非常好的美食喲,喜歡吃的人可以大量的吃,對身體比較好的美食
主料
蔬菜 :適量輔料
蝦仁 :適量調味料 :適量
具體步驟
木耳、腐竹事先用清水泡發,木耳清洗乾淨後去掉根蒂,撕成小塊、腐竹切小段
準備各種肉類,然後五花肉切片、蔥薑切片、切絲備用,香腸切片,蟹柳切段
燒開一鍋水,水中放一小勺鹽,分別將各種蔬菜入鍋焯熟,撈出後控幹水分,將蝦仁和魷魚片也一起焯熟
鍋中放兩勺油(和平時炒菜差不多就好),油燒熱後,將剁碎的豆瓣醬下鍋煸炒,炒出紅油
放紅辣椒和幹辣椒(辣椒的量隨自己喜好),放入五花肉炒熟
加入蔥薑蒜、洋蔥、青椒片煸炒
加入蟹柳、香腸和焯熟的魷魚卷和蝦仁煸炒
隨個人口味加入半小勺鹽、1小勺糖、1小勺辣椒油和少許花椒粉
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