千味醉香草烘蛋怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.8W
主料
Ａ.蛋 ：3顆低筋麪粉 ：1大匙
牛奶 ：3大匙
鹽 ：少許
胡椒 ：少許
Ｂ.蝦夷蔥 ：末1大匙
香菜末 ：1/2小匙
茵陳蒿 ：1/2小匙
巴西里末 ：1/2小匙
Ｃ.沙拉油 ：適量
瑪琪琳 ：1大匙
輔料
具體步驟
1. 將蛋打散，篩入低筋麪粉混合拌勻後，加入牛奶拌勻，以鹽、胡椒調味即爲蛋液，再與材料Ｂ混合均勻備用。
2. 將沙拉油均勻佈滿鍋底，用中火加熱，加入瑪琪琳使其融化後，倒進作法1，用筷子邊煎邊攪動，並不時搖動鍋身，煎至半熟時轉小火，蓋上鍋蓋悶煎至略焦，翻面繼續烘煎至金黃色即可。
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