自制蔥香油餅怎麼做又香又好吃
主料
麪粉 :500輔料
鹽 :適量橄欖油 :適量
蔥 :適量
具體步驟
1.1.把麪粉和成軟硬適中的麪糰,蔥切丁。
2.2.把麪糰擀成長條形的餅,越薄越好
3.3.撒鹽和蔥,儘量均勻一點
4.4.倒入適量的橄欖油,沾勻
5.5.捲起來並把邊緣部分捏緊
6.6. 團成一團,擀成適當的大小(千萬注意不要把餅擀得比鍋大了)
7.完成圖
8.7.烙至兩面金黃,裝盤
一般家裏都是用花生油或者香油,用橄欖油別有一番風味!
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