味道十足的酸菜燉粉條怎麼做又香又好吃
酸菜燉粉條是一道在東北地區的百姓餐桌上非常常見的家常便菜。酸菜燉粉條,顧名思義是以酸菜和粉條作爲製作這道菜的主要製作原材料,用燉制的烹飪方式進行加工製作而成的一道菜。酸菜燉粉條的製作原料單一易得,製作方法也非常簡單易上手,是一道老少咸宜的家常美食。
主料
豬肉 :350g酸菜 :300g
粉條 :100g
輔料
油 :適量大蒜 :3瓣
胡椒粉 :適量
蔥花 :20g
鹽 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.酸白菜洗淨切絲
2.熱鍋倒入適量的油,油開了把肉放進去翻炒
3.炒好加入蔥花和蒜末
4.在加入一瓶蓋的生抽
5.在把酸菜到進去翻炒
6.加入適量的水,大火燒開
7.燒開了在把粉條放進去煮
8.把湯收沒就可以出鍋了
粉條要提前用開水泡開,或者先煮會,這樣才能一起出鍋
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