千味醉香噴噴的紅燒小黃魚怎麼做又香又好吃
主料
黃魚 ：4條輔料
油 ：適量老抽 ：適量
醋 ：適量
胡椒 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
姜 ：適量
料酒 ：適量
蔥 ：適量
具體步驟
1.黃魚先用尖椒，料酒，姜醃製一個小時
2.油鍋內加鹽，姜和蔥白煸香
3.加入醃製好的黃魚煎炸
4.兩邊都要煎炸至金黃即可
5.加入點綴的紅椒
6.加入老抽，料酒，胡椒，陳醋和糖的混合碗汁，燒至水收幹即可，上桌前灑上香蔥
將魚先醃製，可以去腥。
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