美味的風味土豆泥怎麼做又香又好吃
主料
土豆 :700肉末 :50
香菇 :3
紅辣椒 :1個
青辣椒 :1個
輔料
鹽 :適量香菜 :適量
孜然粉 :適量
水澱粉 :適量
油 :適量
香蔥 :適量
生抽 :適量
白糖 :適量
蒜末 :適量
蠔油 :適量
具體步驟
1.準備食材:土豆,青紅小辣椒,香蔥香菜,土豆去皮洗淨,切塊入鍋蒸熟,辣椒,香蔥香菜洗淨分別切碎。
2.土豆蒸熟壓成泥。
3.土豆壓成泥裝盤,調入少許鹽和孜然粉拌勻。
4.備好香菇肉末
5.鍋置火上,放入油燒熱,切少許蒜末下鍋先炒香。接着放入香菇肉末炒香。
6.肉末炒香,放入青紅辣椒繼續炒,然後放入生抽,蠔油翻炒。
7.然後加入適量溫開水煮1一2分鐘肉末熟透,加入少許白糖,香蔥香菜勺茨即可。
8.將煮熟的香菇肉末用鍋鏟盛入土豆泥裏即可享用。
9.風味土豆泥成品
無
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