千味醉水煮鮐魚怎麼做又香又好吃
水煮鮐魚營養價值很高，鮐魚是海魚的一種。蛋白質含量很高，它的背部是青黑色的，有不規則形狀的深藍色斑紋，腹部則爲淡黃色。它有着降血脂，降膽固醇的功效，還可以有效的防止心肌梗塞，肉質鮮美，是道營養健康的美食。
主料
鮐魚 ：4條輔料
普寧豆瓣醬 ：適量蒜末 ：適量
香蔥 ：適量
薑末 ：適量
具體步驟
1.先下鍋爆香姜蔥蒜末
2.再下鮐魚煎至兩面發黃。
3.最後淋些豆瓣醬，下適量鹽，味精，醬油，蓋上蓋子燜煮四分鐘即可。
鮐魚洗淨後在魚腹上劃兩刀，方便入味哦。
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