可愛的胡蘿蔔堅果小餐包怎麼做又香又好吃
可愛的胡蘿蔔堅果小餐包,這款甜點的做法其實並沒有想象中的那麼的複雜繁瑣,只要多花些時間就可以啦。現在就來一起跟着學一下吧。無論是做給自己的寶寶吃,還是作爲伴手禮送給自己的親朋好友都不失爲一款用心的禮物呢!食材以胡蘿蔔和堅果爲主,適量的吃些堅果有助於補腦提神!
主料
高筋麪粉 :適量酵母 :適量
糖 :適量
鹽 :適量
奶粉 :適量
胡蘿蔔汁 :適量
黃油 :適量
蛋液 :適量
輔料
芝麻 :適量蜂蜜 :適量
堅果 :適量
具體步驟
主料中的材料除黃油外,全部放入麪包機中。
啓動和麪程序,和成麪糰。
再加入融化的黃油。
繼續揉至可拉出筋膜。
麪糰收圓加蓋保鮮膜。靜置發酵兩倍大。
這時把混合堅果碎打磨成粉,加入適量蜂蜜拌均備用。
發酵好的麪糰,分成等份小麪糰。
滾圓蓋上保鮮膜靜置10分鐘。
取一份小麪糰按扁,包入混合堅果餡。
封口收緊,整理成圓球型。
封口朝下排放在烤盤上。
烤盤底下放入熱水,麪包生坯放入烤箱再次發酵40分鐘。
發酵好的麪包取出,刷蛋液。
撒上芝麻。
烤箱預熱185度,放入烤盤。
烤制20分鐘即可。
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