千味醉

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家常參芪乳鴿怎麼做又香又好吃

家常參芪乳鴿怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

乳鴿 :一隻
黨蔘 :15
黃芪 :15

輔料

具體步驟

1. 乳鴿洗淨,黨蔘黃芪溫水浸泡一小時。

2. 黨蔘黃芪放入鴿腹,用線縫合。砂鍋中加水,加鹽,姜,酒,蔥,放入乳鴿中燉熟,吃湯及鴿肉,藥渣可棄去。

烹飪技巧

不用線縫可用牙籤穿上