馬蹄胡蘿蔔玉米水怎麼做又香又好吃
南方的朋友都喜歡平時煲些湯,而且味道甜甜的湯更受歡迎,其中玉米水甘而性涼,可解肺熱和腸胃熱,北方不一定買得到。這時,可以將竹蔗換成大江南北都買得到的玉米,再加兩根玉米芯,一撮玉米鬚,合而煮就胡蘿蔔馬蹄玉米水同樣可健脾化溼、養陰清熱,以化解冬天溫補飲食引起的熱氣。
主料
馬蹄 :5個玉米 :2根
胡蘿蔔 :半根
輔料
茯苓 :2顆具體步驟
1.準備材料,洗淨,馬蹄胡蘿蔔削皮切粒備用;先放玉米進去煮
2.玉米水煮開後,放入剩餘材料,加蓋先大火煮,煮沸後調小火煮,要出味就煮二十分鐘了左右
3.煮好後,盛出來放涼了就能吃了
1.玉米和胡蘿蔔可以不加入。2.馬蹄性寒,怕傷胃,就加了點茯苓,可健脾胃。
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