泰式咖喱風味的黃金蛋炒飯圖解
今天做的是泰式咖喱風味的黃金蛋炒飯,炒飯裏面加了咖喱,顏色跟香味都更上一層樓,咖喱是多種香料混合做出來的,所以用來炒飯真的超級香,咖喱蛋炒飯也是我的懶人飯啦,不想做飯的時候用剩米飯炒一個飯,也超級美味呢。
主料
剩米飯 :1碗咖喱粉 :5g
雞蛋 :1個
輔料
油 :適量鹽 :適量
豌豆 :適量
胡蘿蔔 :適量
洋蔥 :適量
詳細步驟:
第一步
準備好所有的材料
第二步
胡蘿蔔洗乾淨切成丁,豌豆去殼,洗乾淨,洋蔥洗乾淨切丁
第三步
把胡蘿蔔和豌豆下開水焯熟,瀝乾水份
第四步
雞蛋打散
第五步
鍋裏放油,炒熟雞蛋
第六步
鍋裏再加一點油,放咖喱粉,炒一下
第七步
把焯完水的蔬菜都放進去炒出香味
第八步
把剩米飯倒進去,炒散
第九步
放鹽調味
第十步
把雞蛋放進去炒均勻就好啦
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