營養晚餐亂燉怎麼做又香又好吃
主料
茄子 :1個土豆 :1個
凍豆腐 :1塊
豬後腿肉 :300
輔料
老抽 :適量醋 :適量
油 :適量
鹽 :適量
蔬之鮮 :適量
具體步驟
1.準備好肉和凍豆腐
2.土豆去皮洗好
3.茄子洗好
4.肉切絲,豆腐切塊
5.茄子切塊
6.土豆切塊浸泡水裏
7.做鍋熱油炒肉至變色
8.放入鹽、老抽、蔬之鮮、醋燉10分鐘(可以適量的添些水)
9.放入凍豆腐
10.放入土豆
11.最後放入茄子
12.翻炒均勻中火燉20分鐘
13.成品
燉的時間久點好吃
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