香飄十里的自制蛋撻怎麼做又香又好吃
主料
純牛奶 :55蛋黃 :2個
淡奶油 :110
輔料
煉乳 :1勺白砂糖 :12
具體步驟
1.純牛奶、淡奶油、煉乳、蛋黃、白糖放在一個小盆裏,攪到砂糖融化,可以用一個大盆接涼水,把小盆放入,把大盆放在燃氣竈上,不停攪拌,砂糖融化即可(注意:千萬不要加熱太久,要不雞蛋黃就熟了)
2.把蛋撻液倒入蛋撻皮,八分滿
3.烤箱預熱220度,中層,15到20分鐘
無
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