媽媽做的炒南瓜怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

南瓜 ：1個

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
黃糖 ：半磚
蒜頭 ：適量

具體步驟

1.準備南瓜清洗乾淨切塊，黃糖，蒜頭適量

2.先把蒜頭爆香

3.然後放入南瓜翻炒

4.翻炒一分鐘左右加入適量清水

5.待水滾之後再放入黃糖，煮到黃糖融化即可。

烹飪技巧

南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，營養豐富，爲農村人經常食用的瓜菜，並日益受到城市人的重視。