可口的肉鬆怎麼做又香又好吃
肉鬆是由瘦肉製作而成的一款食材,非常好吃,這款肉鬆適合的地方比較多,可以和麪包搭配一起吃,做成肉鬆麪包,可以和饅頭一起搭配吃,也是不錯的選擇,還可以做成各種肉鬆的製品,喜歡的人可以經常食用喲,對身體健康也有好處。
主料
瘦肉 :500輔料
生抽 :2勺薑汁 :1勺
豬油 :2勺
鹽 :1勺
砂糖 :2勺
具體步驟
1.瘦肉煮熟,切大塊,再撕成小塊
2.用肉錘可勁的錘打,把肉捶鬆,捶茸
3.把捶好的肉,用手捻開,將調味料加入,拌勻
4.開小火,將肉倒進鍋裏,慢慢炒制,待逐漸乾燥,肉色變紅即可
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