美味的酥皮玉米濃湯怎麼做又香又好吃
主料
印度飛餅 :2張牛奶 :50ml
水 :100ml
輔料
豌豆粒 :適量玉米火腿腸 :2根
玉米濃湯料包 :1包
具體步驟
1.飛餅回溫,底部撒些麪粉。
2.將2個飛餅疊在一起。
3.將2擀開,成正方形狀。
4.將3對摺。
5.將4擀開,成長方形狀。
6.將面坯對半切開,備用。
7.將粉料倒入鍋中。
8.倒入冷水,攪拌均勻。
9.加入火腿腸、豌豆粒和牛奶,煮開即可。
10.裝入碗中。
11.將面坯蓋在碗上。
12.刷上蛋液,撒些黑芝麻,200度,10~15分鐘。
【煩式心得】1.衝湯的水也可以全換成牛奶,我覺得會更香些,因爲我是先放水的,所以只能加一點點牛奶了.55555..2.印度飛餅是速凍食品,在冷凍櫃檯纔有的哦..在回溫的時候,在餅上撒些麪粉,以免沾黏在菜板上。3.2張餅疊在一起的時候,噴點水,能沾的比較牢。4.酥皮部分,最後的大小,最好比碗口要大.而且儘量大1~1.5倍,如果正好,或者大一點點的話,烤制的時候,酥皮會掉到湯中!!!5.這種湯要趁熱吃纔好吃...
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