萬能的家庭冰激凌配方,自己在家做冰淇淋,隨時都能感受清涼圖解
自制冰激凌試過好多次了但總是失敗,不是有冰渣就是不夠鬆軟。後來多次試驗才總結出原因,我竟然忘記放奶油了。趕緊在入手了一些再試着做一回。萬幸這次總算成功了!正好老媽的生日快到了,她又喜歡吃這種涼涼甜甜的,準備做一個純天然的冰激凌送給她。
主料
冰激凌 :100克純牛奶 :250克
淡奶油 :250克
燕麥片 :少許
詳細步驟:
第一步
原料集合
第二步
在做之前提前準備一盆冰水
第三步
純牛奶倒入盆中
第四步
後把冰淇淋粉加入
第五步
用手動打蛋器攪勻,後座入冰水內
第六步
然後用電動打蛋器攪拌20分鐘至完全溶解,將打好的冰淇淋液放置冷凍庫6-10小時
第七步
在冷凍過程中,可以適時取出攪拌一下
第八步
待完全凍硬後即可取出
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