千味醉

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家常小炒木樨炒蛋怎麼做又香又好吃

家常小炒木樨炒蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

蛋 :適量
黑木耳 :適量

輔料

青椒 :適量
蔥 :適量
青瓜 :適量

具體步驟

1. .黑木耳洗淨切成細絲,青瓜去瓤也切成絲,青椒切絲,蔥切寸斷,雞蛋加點鹽打散備用

2. 熱鍋放入雞蛋炒熟盛出

3. 鍋內另起油放入蔥白爆香,加入黑木耳以中小火翻炒至熟

4. 放入鹽,料酒,糖,加入青瓜絲和青椒絲稍微翻炒

5. 加入雞蛋拌勻,撒上蔥段和雞精即可