家常百合燉梨盅怎麼做又香又好吃
主料
皇冠梨 :1個百合 :適量
冰糖 :適量
枸橘 :適量
輔料
具體步驟
1. 材料:.皇冠梨1個 老冰糖1湯勺 百合2粒 枸杞少許 、
2. 把皇冠梨削皮1/4切掉做蓋子,挖掉心部分。
3. 把百合洗淨放入梨盅內,剩下的部分放入碗裏。
4. 倒入2/3的老冰糖到梨盅內,剩下的1/3放入碗裏。
5. 把洗淨的枸杞倒入梨盅內。
6. 倒入1湯勺的水到梨盅裏,蓋上梨蓋子。
7. 放入鍋內燉個10分鐘就可以出鍋了。
老冰糖要是大個一定要先敲碎,要不不容易融化開。2.喜歡吃軟一點的可以多燉以下,燉10分鐘的口感比較脆不過裏頭的老冰糖已經化開了。3.水不要加太多燉的時候還會有蒸汽跑到湯裏頭。
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