特色的魷魚圈的做法怎麼做又香又好吃
魷魚圈的做法是非常簡單的,喜歡吃魷魚圈的朋友們,還在外面買着魷魚圈嗎,那種魷魚圈裏面油脂含量比較高,還會含有各種添加劑,對身體也是非常不好的。我們喜歡吃魷魚圈的朋友們,完全可以自己跟着我們的步驟好好學習,自己做着來吃。
主料
魷魚 :適量輔料
麪粉 :適量具體步驟
1.我們把需要的材料準備好,我用的是現成的魷魚圈,把買來的魷魚圈洗淨,撕去膜,放入容器中。如果你買的是魷魚,那要自己處理乾淨後切成圈,在挑魷魚的時候,最好選擇身材比較勻稱的,這樣切出的魷魚圈纔會大致一樣。再分別準備三個容器,依次放入打好的雞蛋液,生粉或麪粉,麪包粉,這樣方便我們下面的操作
2.我們把需要的材料準備好,我用的是現成的魷魚圈,把買來的魷魚圈洗淨,撕去膜,放入容器中。如果你買的是魷魚,那要自己處理乾淨後切成圈,在挑魷魚的時候,最好選擇身材比較勻稱的,這樣切出的魷魚圈纔會大致一樣。再分別準備三個容器,依次放入打好的雞蛋液,生粉或麪粉,麪包粉,這樣方便我們下面的操作
3.都準備好後,開始製作,在魷魚中加入鹽,胡椒粉,料酒,略微醃一下,然後把之前我們準備好的那三個碟子拿過來,將醃漬好的魷魚圈依次裹上面粉,蛋液,麪包粉
4.依次做好所有的魷魚圈,鍋內倒入油,燒至六七成熱時下入魷魚圈,炸至金黃即可。炸魷魚圈的油一定不要太熱,那樣魷魚圈很容易糊掉。時間也不宜過久,外皮呈金黃色就可以了~ 這樣纔會外酥裏嫩非常的好吃~ 魷魚圈這就做好了,搭配自己喜歡的蘸醬和果汁一起吃吧
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