千味醉珠落玉盆怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.91W
主料
紅蘿蔔 ：1條白蘿蔔 ：1條
萵苣 ：1顆
蝦丸 ：8粒
芹菜 ：10公克
高湯 ：1000c.c
鹽 ：少許
胡椒粉 ：少許
輔料
具體步驟
1. 取一小挖勺，將紅蘿蔔、白蘿蔔、萵苣各挖出4顆小球；芹菜洗淨切末備用。
2. 取一湯鍋，放入高湯煮至滾開時，加入作法1的紅蘿蔔球、白蘿蔔球、萵苣球煮至軟後，放入蝦丸一起繼續煮。
3. 起鍋前放入芹菜末、鹽、胡椒粉調味即可。
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