美味香菇肉末怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

香菇富含氨基酸和維生素，搭配着軟糯香甜可口的豬肉烹飪，風味十足。一道色香味俱全健康營養的香菇肉末讓許多美食愛好者爲之折服，尤其是受小孩子喜愛。軟糯清香讓人回味無窮，而且製作工藝也是比較簡單的，所以趕快自己在家動手嘗試一下咯。

主料

香菇 ：30
肉末 ：50
茄子 ：200

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
芹菜 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.鍋裏油燒熱後把切好的茄子加入鍋裏煸炒

3.煸炒至軟後裝起備用

4.加入肉末快速炒散

5.加入適量醬油炒均

6.加入茄子炒均

7.加鹽調味

8.美味出鍋

烹飪技巧

1、炒茄子油可稍微多一點，直到茄子變軟。