美味可口的咖喱薯仔燜雞亦怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞中翅 ：8個
馬鈴薯 ： 1個
紅蘿蔔 ：1個

輔料

印度咖喱粉 ：一包
鹽 ：適量
冰糖 ：適量
花生油 ：適量
水 ：適量

具體步驟

雞翅對半斬開

紅蘿蔔，馬鈴薯切片

前面忘記說，雞翅提前醃製好。熱鍋放油，煎

煎至兩面金黃，起鍋。由於喉嚨痛剛好，不敢煎太厲害

把紅蘿蔔，馬鈴薯放入鍋裏，煎一下

然後倒進雞翅

加水，放調料。鹽，冰糖，醬油，大火燒開

香港買的印度咖喱粉，這個咖喱的味道很不錯

大火燒開後

加入咖喱粉

小火燜煮，至收汁。

起鍋上盤，美味的咖喱薯仔燜雞亦完成了！口水直流呢！