千味醉老式蛋糕怎麼做又香又好吃
主料
雞蛋 ：3個輔料
低粉 ：75白糖 ：70
色拉油 ：20毫升
白芝麻 ：適量
具體步驟
1. 準備材料。
2. 全蛋中一次性加入白糖。
3. 用電動打蛋器低速攪打，待蛋液逐漸體積增大、顏色變淺，提至3檔繼續打。
4. 蛋液打至完全膨發，提起打蛋器，滴落的蛋液不會立刻消失。
5. 分兩次篩入低粉，快速切拌均勻。
6. 倒入色拉油，切拌均勻。
7. 最後拌勻的蛋糕糊。
8. 將蛋糕糊裝入模具中，表面撒上白芝麻。
9. 預熱烤箱。上火170度，下火150度。
10. 放入蛋糕模具，烤箱中層。
11. 上下火烤制15-20分鐘左右。
12. 蛋糕蓬髮，上色均勻即可出爐。
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