純味梅豆炒基圍蝦怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘

基圍蝦和梅豆的搭配組合從色調上看起來 生動活潑，而味道和米飯搭配起來 也是確確實實的精緻，這道 梅豆炒基圍蝦 的菜品回溫也是 能夠滿足營養的菜色佳品，製作方向的簡單性 歸結於材料的價值性，這樣的菜品 擺上桌臺 也會爲餐桌增色不少。

主料

基圍蝦 ：230
梅豆 ：130

輔料

油 ：3湯勺
料酒 ：1湯勺
生抽 ：2湯勺
鹽 ：1勺
白糖 ：0.5湯勺

具體步驟

1.食材：基圍蝦（已清洗）、梅豆（已摘洗）

2.雞蛋磕入碗裏，加適量鹽，打撒。

3.加入150ml的溫水，用筷子攪勻。

4.將雞蛋液過濾到另一個碗裏。

5.包上保鮮膜，用針扎幾個小孔。

6.冷水放入蒸鍋，水燒開後再蒸6.7分鐘。

9.調味炒勻，即成。