家常木耳燒腐竹怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鮮木耳 ：100
腐竹 ：50
紅椒 ：1只
蔥 ：5

輔料

花生油 ：10
鹽 ：5
味精 ：3
白糖 ：1
溼生粉 ：適量

具體步驟

1. 鮮木耳洗淨切絲，腐竹用溫水泡透，切絲，紅椒切絲，蔥切段。

2. ?燒鍋加水，待水開時，下入木耳、腐竹，煮去豆腥味，倒出待用。

3. ?另燒鍋下油，下入紅椒絲、蔥段、木耳，腐竹，翻炒數次，調入鹽、味精、白糖炒透入味，然後用溼生粉勾芡，出鍋即成。