簡單的牛肉燉粉皮怎麼做又香又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的牛肉燉粉皮是由粉皮和牛肉搭配一起下鍋燉製作而成的一道湯，製作過程一點也不復雜，製作好的牛肉燉粉皮吃起來鮮嫩多汁，適口性好，喝一口牛肉燉粉皮味道也是十分鮮美，潤喉潤肺，適合自己在家爲家人制作這道美味，真是營養又美味。

主料

牛肉 ：適量

輔料

粉皮 ：適量

具體步驟

準備好所有材料。幹香菇和粉皮兒用溫水泡發；平菇洗淨，用手撕成小朵；牛肉切成1.5*1.5公分的塊兒；蒜苗切成3公分長的小段兒。

炒鍋置於火上，裏面放少許油。

中火燒至七成熱時放入蔥絲、薑絲、蒜片爆香

放入牛肉塊，翻炒均勻。

倒入老抽，蓋上鍋蓋，大火燒開之後轉小火半個小時。

過七八分鐘之後再放入粉皮兒，燉至粉皮兒熟。