美味的酸甜菠蘿雞丁怎麼做又香又好吃
這是一道簡單快手的家常美食,美味的酸甜菠蘿雞丁。我們都知道,春天是吃菠蘿的季節,但菠蘿裏含有菠蘿鹼,生吃可能或造成腸胃不適,但煮熟後的菠蘿不僅沒有這種缺點,口感更是別有一番風味。這道美味的酸甜菠蘿雞丁,將菠蘿酸甜的口感和雞肉融合,快來試試吧。
主料
菠蘿 :300輔料
雞肉 :500具體步驟
雞胸肉洗淨切小丁,菠蘿切丁,青紅椒切丁
3.雞肉加入糖,胡椒粉,生抽,料酒,澱粉醃拌均勻備用。
4.取一個小碗加入番茄醬,白糖,鹽。
5.再加入檸檬汁和少許清水攪拌均勻備用。
6.炒鍋倒油爆香蔥蒜。
7.倒入雞丁翻炒至變色盛出備用。
8.在把調好的料汁倒入鍋中攪拌均勻。
9.倒入菠蘿和青紅椒塊翻炒。
10.再加入雞丁繼續翻炒。
11.加入水澱粉翻炒均勻。最後加少許雞精,淋入香油關火。
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