簡易版,紅棗低糖麪包怎麼做又香又好吃
主料
細砂糖 :20奶粉 :15
鹽 :2
水 :150毫升
高筋麪粉 :250
酵母 :6
黃油 :20
輔料
去核紅棗50克 :適量具體步驟
1.首先將水放入麪包桶,然後對角分別放入鹽和糖,接着放入黃油塊。
2.然後倒入高筋粉,在其中一個角放入奶粉,中間挖凹放入酵母。
3.紅棗去核後切成小粒狀。
4.將紅棗肉粒放到果料槽裏。
5.蓋好蓋子,選擇程序5低糖麪包,重量700克,燒色選擇中色,啓動,時間是2小時40分鐘。
6.出爐後取出麪包放涼後切片即可。
這個配方的酵母量多了,可以減少1~2克的。
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