十分誘人的雞肉卷怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞肉 ：250

輔料

料酒 ：適量
蔥 ：適量
蒜 ：適量
生抽 ：適量
麪包糠 ：適量
杏鮑菇 ：1個
食鹽 ：適量
胡蘿蔔 ：一根
雞蛋 ：1個
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.材料準備

2.雞脯肉切成大的薄片

3.然後放入料酒、鹽、胡椒、大蔥，蒜，生抽醃製半個小時

4.胡蘿蔔菌菇絲灼水

5.撈出擠幹水分

6.將醃製好的雞脯肉鋪平，包入胡蘿蔔菌菇絲

7.從一頭捲起

8.準備雞蛋和麪包糠

9.先裹雞蛋液

10.然後裹麪包糠

11.油鍋裏炸至金黃色

12.撈出控油即可食用

烹飪技巧

炸的時候火候要把握好