千味醉#記憶#魚子醬燴豆腐怎麼做又香又好吃
主料
豆腐 ：500輔料
魚子醬 ：適量蝦油 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
香蔥 ：適量
具體步驟
1.準備好需要的魚子醬。
2.香蔥切成末。
3.豆腐切成小塊，下入沸水中焯一下。
4.撈出瀝乾水分備用。
5.鍋加油，燒熱，下入香蔥炒出香味。
6.下入豆腐翻炒。
7.加入魚子醬。
8.翻炒均勻後，調入生抽。
9.調入鹽。
10.調入蝦油。
11.翻炒均勻後即可出爐裝盤。
喜歡吃辣椒的可以在爆鍋時加入適量的辣椒粉。
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