千味醉自制鱈魚雞蛋糕怎麼做又香又好吃
鱈魚雞蛋糕是一道製作十分簡單的糕點，主要用到的食材是鱈魚還有雞蛋，鱈魚的肉質十分鮮嫩多汁，而且刺也很少，特別適合給小寶寶食用，雞蛋中又含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，還在等什麼呢，快來嚐嚐美味的鱈魚雞蛋糕吧。
主料
鱈魚 ：1塊雞蛋 ：1個
輔料
胡蘿蔔 ：適量洋蔥 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
鱈魚洗淨，切小塊放碗裏
將你準備的蔬菜洗淨 切塊、切段，並用開水燙一下（我媽通常用胡蘿蔔、洋蔥），然後和鱈魚一塊打碎，打的時候加適量的清水
把雞蛋打散加入涼開水，攪勻後加入剛纔打好的並加入鹽、料酒、白胡椒粉調味，攪拌後倒入碗中，放入沸水鍋蒸
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